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2016年07月07日
バリスタが入れるコーヒーと絶品シフォンのお店「つくば珈琲研究所」オープン！
学園の森２丁目にある「学園の森ＴＯＷＮ」に次々とお店がオープンしていますが・・・
もっとも注目されるお店「つくば珈琲研究所」が６／２９にオープンしました！
私はオープンしたらすぐ行こう！ と決めていましたが・・・
結局、７／２～３の週末には行くことができず・・・ ７／５にようやく行くことができました！
お店に入ると左側には、ビンに入った世界各国の選りすぐりのコーヒー豆が並び、
その奥に大きな焙煎機が目を引きます。
そして、右側半分はカフェスペースになっており、カジュアルな感じで、気軽に立ち寄れそう
な雰囲気です。
その名のとおり、バリスタの店長が入れるおいしいコーヒーを味わうことができるのですが・・・
プラスして・・・ シフォンケーキが絶品でした！
店長そして、店員さんもすごく感じが良く、笑顔で勧められたシフォンケーキの試食を
食べてみたら・・・
フワフワすごく柔らかく、おいしかったので、どんな種類があるか聞いてみると・・・
おいしい訳は・・・ 平飼い鶏の卵で作っているとのことでした。。。
そして、種類はプレーン、カボチャ、抹茶、バナナ等の一般的なシフォンケーキの他に、
シフォンケーキの中に生クリームとカスタードが入っているものや
生クリームとチョコが入っているものなどがあるということでした。
早速、一般的な抹茶、バナナと、中にクリームの入った２種類を買って帰ることにしました。
その内、私は、中に生クリームとカスタードが入った「もこもこプレーン」を食べたのですが、
第一印象が、私の大好きな仙台銘菓「萩の月」のような絶妙なバランスで、久々の大ヒット！
って感じでした。
これはお勧めです！
研究学園にとってもいいお店ができました。率直にうれしいです。。。
★グリーンの会の 【インスタグラム】 【フェイスブック】 【ホームページ】 もご覧ください！
■つくば珈琲研究所（２０１６年７月５日撮影）
■入口の看板。営業時間は１０～１９時（２０１６年７月５日撮影）
■入口を入ると左側にコーヒー豆が並ぶ。その奥には大きな焙煎機（２０１６年７月５日撮影）
■バリスタの店長がコーヒーを詰めていた（２０１６年７月５日撮影）
■バリスタの店長と、とってもキュートな看板娘（２０１６年７月５日撮影）
■カジュアルな感じのカフェスペース（２０１６年７月５日撮影）
■シフォンケーキが入ったショーケース（２０１６年７月５日撮影）
■中に生クリームとカスタードが入った「もこもこプレーン」（２０１６年７月５日撮影）
■中に生クリームとチョコが入った「もこもこチョコ」（２０１６年７月５日撮影）
■抹茶シフォン（２０１６年７月５日撮影）
■バナナシフォン（２０１６年７月５日撮影）
■左上：もこもこプレーン３３０円、右上：もこもこチョコ３８０円
左下：抹茶シフォン２４０円、右下：バナナシフォン２４０円、オープン１０％割引〆て１０７１円也
■もこもこプレーンの中には生クリームとカスタードがたっぷり詰まっている（２０１６年７月５日撮影）
■つくば珈琲研究所の場所
地図はこちら
もっとも注目されるお店「つくば珈琲研究所」が６／２９にオープンしました！
私はオープンしたらすぐ行こう！ と決めていましたが・・・
結局、７／２～３の週末には行くことができず・・・ ７／５にようやく行くことができました！
お店に入ると左側には、ビンに入った世界各国の選りすぐりのコーヒー豆が並び、
その奥に大きな焙煎機が目を引きます。
そして、右側半分はカフェスペースになっており、カジュアルな感じで、気軽に立ち寄れそう
な雰囲気です。
その名のとおり、バリスタの店長が入れるおいしいコーヒーを味わうことができるのですが・・・
プラスして・・・ シフォンケーキが絶品でした！
店長そして、店員さんもすごく感じが良く、笑顔で勧められたシフォンケーキの試食を
食べてみたら・・・
フワフワすごく柔らかく、おいしかったので、どんな種類があるか聞いてみると・・・
おいしい訳は・・・ 平飼い鶏の卵で作っているとのことでした。。。
そして、種類はプレーン、カボチャ、抹茶、バナナ等の一般的なシフォンケーキの他に、
シフォンケーキの中に生クリームとカスタードが入っているものや
生クリームとチョコが入っているものなどがあるということでした。
早速、一般的な抹茶、バナナと、中にクリームの入った２種類を買って帰ることにしました。
その内、私は、中に生クリームとカスタードが入った「もこもこプレーン」を食べたのですが、
第一印象が、私の大好きな仙台銘菓「萩の月」のような絶妙なバランスで、久々の大ヒット！
って感じでした。
これはお勧めです！
研究学園にとってもいいお店ができました。率直にうれしいです。。。
★グリーンの会の 【インスタグラム】 【フェイスブック】 【ホームページ】 もご覧ください！
■つくば珈琲研究所（２０１６年７月５日撮影）
■入口の看板。営業時間は１０～１９時（２０１６年７月５日撮影）
■入口を入ると左側にコーヒー豆が並ぶ。その奥には大きな焙煎機（２０１６年７月５日撮影）
■バリスタの店長がコーヒーを詰めていた（２０１６年７月５日撮影）
■バリスタの店長と、とってもキュートな看板娘（２０１６年７月５日撮影）
■カジュアルな感じのカフェスペース（２０１６年７月５日撮影）
■シフォンケーキが入ったショーケース（２０１６年７月５日撮影）
■中に生クリームとカスタードが入った「もこもこプレーン」（２０１６年７月５日撮影）
■中に生クリームとチョコが入った「もこもこチョコ」（２０１６年７月５日撮影）
■抹茶シフォン（２０１６年７月５日撮影）
■バナナシフォン（２０１６年７月５日撮影）
■左上：もこもこプレーン３３０円、右上：もこもこチョコ３８０円
左下：抹茶シフォン２４０円、右下：バナナシフォン２４０円、オープン１０％割引〆て１０７１円也
■もこもこプレーンの中には生クリームとカスタードがたっぷり詰まっている（２０１６年７月５日撮影）
■つくば珈琲研究所の場所
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