研究学園グリーンネックレス・グリーンの会

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秋葉原駅の改札を入ったところで良く催事販売をしています。

時々販売するどうぶの可愛いパンがすごく気になっていました。
今週、そのどうぶつパンを販売していたので・・・
買って帰ることにしました！

ちなみに、つくばエクスプレス構内の催事販売スケジュールはつくばエクスプレス
のホームページに掲載されています。

現在、秋葉原駅では・・・

　☆秋葉原駅☆ （改札内）　１３：００～２１：００
　５月１５日（月）〜２１日（日）　 洋菓子　ゼニスインターナショナル

と書いてありました。

このどうぶつパンですが、遠目で見て気になっていたのですが・・・
近寄って見ても、すごくかわいく種類が豊富です！

どこで作っているのか、聞いたところ・・・
信州安曇野で作っているとのこと、販売はゼニスインターナショナルが行っている
ものの、ティンカーベルというパン・ラスク等を製造・販売しているお店であることが
わかりました。

味はともかく、その可愛い形に子供達は大喜びでした。。。

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■ＴＸ秋葉原駅改札口の正面で催事販売している（２０１７年５月１６日撮影）



■どのパンもかわいい（２０１５年５月１６日撮影）


  

３／１４のブログで紹介したとおり、３／１１に谷田部アリーナで第１７回
つくばのパンコンテストが開催されました！

そして、その結果が「つくばのパンコンテストのブログ」に発表されました！

今回のテーマ「チョコデニッシュ」人気№１は・・・・　　
今回初参加、そして、我が研究学園にある「HEART BREAD ANTIQUE」の
「チョコリング」でした！
ちなみに、このパン屋さん「アンティーク」は、２０１５年５月にワンダーグーが改装され
た際にオープンした、まだ新しいパン屋さんです。。。

でも・・・
アンティークは東京銀座を始め、北海道から九州まで全国展開しており、海外（台湾）
へも出店する程大きなパン屋さんのチェーンです。

今回№１に輝いた「チョコリング」は・・・
どの店員さんへ聞いても、お勧めは「マジカルチョコリング」という程、有名かつ売れて
いるパンの様です。

早速、丸ごと買って食べてみると・・・
デニッシュに、チョコチップがたっぷりとちりばめ、ローストしたクルミも混ぜ込まれたと
てもおいしいパンです。
何と言っても、このクルミが絶妙な食感と味を醸し出しています。。。
まだ食していない方は是非ご賞味あれ！

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新ブログも是非ご覧ください。

★つくばのパンコンテストのブログ
★第１７回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１７年３月１４日のブログ

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■ワンダーグーに併設している「アンティーク」（２０１７年３月２０日撮影）


■アンティークの入口（２０１７年３月２０日撮影）


■つくばのパンコンテストチョコデニッシュ№１に選ばれた「チョコリング」（２０１７年３月２０日撮影）


■おいしそうだったのでチーズタルトとチョコタルトも買うことに（２０１７年３月２０日撮影）


■上：マジカルチョコリング：５９４円（税込み）、
左：生チョコタルト１９４円×２（税込み）、右：ブリドモーチーズダルト１９４円×２、〆て１３７０円也（税込み）


■アンティークの場所

地図はこちら
  

第１７回「つくばのパンコンテスト」へ行ってきました！

開催日は３／１２（日）、場所はいつもと同じ「谷田部アリーナ」でした。

今回のお題は「チョコデニッシュ」なのですが・・・
パンはもちろんのこと、それ以上に私が注目したのは・・・
エントリーするパン屋さんです。

最近のコンテストには、「ペニーレイン」、「ピーターパン」、「パンドラ」、「蔵日和」
そして、我が研究学園から「ブルーノ」と「ポンパドウル」が参戦していましたが・・・
ご存じの通り、ポンパドウルは閉店してしまいました。。。

参戦するパン屋さんが減るのか、それとも新たなパン屋さんが出てくるのか注目
していました。。。

いつもどおり、パンが配給され、試食後、お気に入りのパンの番号を投票用紙へ
記入し、参加したパン屋さんが書かれた紙と交換するのですが・・・

何とポンパドウルの代わりに、ワンダーグーにあるパン屋さん「アンティーク」が
仲間入りしていました！

結果は如何に？？？
アンティークもお気に入りのパン屋さんなので、今後も参戦し、研究学園の代表
として、がんばってもらいたいと思います。。。

そして、今回初めての試みとのことですが・・・
洞峰公園近くにもある「コーヒーファクトリ」の守谷駅店店長の粕谷さんがコーヒー
を入れていました！
粕谷さんは、２０１６年６月アイルランドで行われた第６回「ワールドブリュワーズ
カップ」でバリスタ世界一となった程の方です。

こんなチャンスは滅多になりと思い、注文してみることに・・・
でも、違いが分かるほどの舌を持ち合わせておらず、おいしいとは思ったものの
どこがどう違うのか、微妙な違いまではわかりませんでした。。。

※谷田部アリーナでは当日、ドリフトラジコン大会が行われていました。
　近日中にこちらもﾌﾞﾛｸﾞに掲載する予定です！

★第１６回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１６年１０月２６日のブログ
★第１５回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１６年６月１３日のブログ
★第１４回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１６年３月１６日のブログ
★第１３回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１５年１２月１４日のブログ

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■第１７回つくばのパンコンテストのパンフレット


■パンが１切れずつ配られる（２０１７年３月１２日撮影）


■楊枝が刺してある１番から時計回りに試食し、気に入ったパンのナンバーを投票用紙に記入する（２０１７年３月１２日撮影）
※この時点では、どのお店のパンかわからない！



■投票後、何番がどのパン屋さんのパンか教えてくれる（２０１７年３月１２日撮影）


■世界一のバリスタのコーヒーを味わう（２０１７年３月１２日撮影）

  

１／２７、「つくスタ情報局 ～つくばスタイルの魅力発信！～」のフェイスブックに
投稿された記事が目に留まりました！

その記事はというと・・・

「パンの街つくば」に新しくオープンしたパン屋さんをご紹介♪」という記事でした。

パン屋さんの名前は「季節の酵母パン punch」という、１２／１０にオープンした
ばかりの新顔のパン屋さんです。

場所を調べてみると・・・　　
筑波記念病院のすぐ裏、要小学校の目と鼻の先にあり、研究学園からも車で、
５～１０分程と行きやすい場所にありました！

１／２９、早速出かけてみることに・・・

すると、こんなところにお店？　と思うところに、またありました！
「とこぱん」、「ベーカリーミィ」、「蔵日和」等も、こんな所にお店があるの？って、
最初は驚きましたが、いずれも個性的で、隠れた名店でした。
このpunchも、そういう意味では、負けていませんでした！

古い民家を改装した小さなお店ですが、６～７台が止められそうな駐車場は満杯で、
お店の外にまで行列ができていました。
店内は３～４人も入ると一杯になるほどの広さでした。
一組が注文し、もう一組が店内で待ち、その次のお客さんは外に並ぶという感じ
です。

人気のパンを聞くと・・・
季節がら、いちごの酵母パンがお勧めということで　「いちご酵母の山型食パン」の他、
見た目にも可愛い「有機レーズンのとげパン」、「ふすまメロンパン」等を買うことに！
外はカリカリ、中はもちもちのおいしいパンでした。
私は、中でも「有機レーズンのとげパン」が気に入りました！

ちなみに・・・
フェイスブック「つくスタ情報局 ～つくばスタイルの魅力発信！」のpunchを紹介する
記事には・・

　「店主の愛称そのままに、昨年末オープンした「季節の酵母パン punch（パンチ）」。
　　一軒家を自身で改装し夫婦で営む小さな店内には、いちごなど季節のフルーツを
　　使った自家製酵母パンをはじめひたむきに作られたパンが見た目にも可愛らしく
　　並んでいます♪
　　今後、ベーカリーカフェやギャラリーのオープンも目指しており、これからの展開も
　　楽しみなつくばの新店です。」

と書いてありました。

「パンの街つくば」　でも、人気のパン屋さんになりそうな予感がしました！

つくスタ情報局 ～つくばスタイルの魅力発信！のフェイスブック

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■「季節の酵母パン punch」駐車場には車がいっぱい！（２０１７年１月２９日撮影）


■店内に入りきれない人が行列を作っていた（２０１７年１月２９日撮影）


■店内入口の看板（２０１７年１月２９日撮影）


■若くてオシャレな夫婦が営む（２０１７年１月２９日撮影）


■左上：いちご酵母の山型食パン３５０円、右上：ふすまメロンパン２００円
　左下：有機レーズンのとげパン１６０円、右下：チョリソーとチーズ２６０円、〆て９７０円也（税込み）


■季節の酵母パン punchの場所

地図はこちら
  

昨日（１／１５）のブログで、１／３１にポンパドウルが閉店することをお伝えしました。
「ありがとう」そして「さようなら」の気持ちを込め、ポンパドウルに関する特集をお送り
したいと思います。

第１弾は・・・　　　
閉店まで後２週間あまり　　「いま食べておきたいパン」　　です。

１／１４、マネージャーの渡邊さんから、おすすめのパンをお聞きました！

　ペストリー部門　　　　人気ＢＥＳＴ１　「横須賀海軍カレーパン」
　サンドウィッチ部門　　人気ＢＥＳＴ１　「フランクフルトドッグ」
　ドーナツ部門　　　　　人気ＢＥＳＴ１　　「チョコドーナツ」

の他に・・・

「紅玉りんごのベーグル」は特におすすめしたいとのことでした。
なんでも、ベーグルの中には、焼きりんごとクリームチーズがたくさん入っていて、
自信作とのことでした。

また、干支パン「とりのパン」もかわいくて、おすすめとのことでした。
ちなみに、このパンは、見た目にかわいいばかりか、中にこしあん、チョコクリーム、
カスタードが入った３色パンです。

もう食べられなくなると思うと・・・
マネージャーおすすめの「紅玉りんごのベーグル」、「とりのパン」、さらに・・・
「横須賀海軍カレーパン」、「フランクフルトドッグ」、「ミニパンセット」と我が家の昼食
としては、買いすぎてしまいました。。。

マネージャーのおすすめだけあって「紅玉りんごのベーグル」はクリームチーズ
たっぷりの大人好みのとてもおいしいパンでした。

第２弾は、「ポンパドウルの前身も素敵なパン屋さん」をお送りする予定です。

※当ブログでは「さようなら」の気持ちを込め、特集を始めましたが、ご紹介したい写真
　がたくさんあるので、１／１８からのフェイスブックで、
　９回に渡り連載したいと思います。

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■ポンパドウル（２０１７年１月１４日撮影）




■ポンパドウルの店内（２０１７年１月１４日撮影）


■マネージャーおすすめの「紅玉りんごのベーグル」


■マネージャーおすすめの「とりのパン」


■上：ミニパンセット５４０円、中左：とりのパン２１６円、中右：紅玉りんごのベーグル１９４円、
　下左：横須賀海軍カレーパン２１６円、下右：フランクフルトドッグ３２４円、〆て１４９０円也（税込み）

  

つくばのパンコンテストが先月行われ　「蔵日和」も「いがぐりあんぱん」で参戦しましたが・・・
先日（１１／１）のブログで紹介したとおり、人気№１は我が研究学園、イーアスにある
「BAKERY＆CAFE BRUNO」の「栗ラウンドのボストック」ということで残念でした。。。
それでも、やっぱり蔵日和はお店まで、わざわざ行くだけの価値があります！
普通のパン屋さんとは雰囲気が違います！

今回は、たまたま近くまで行ったので、寄ってみることにしました。
蔵日和のすぐそばには火の見やぐらがあり、古く懐かしい感じの集落の中にあります。
そして、同じ敷地には茅葺屋根の登録有形文化財古民家が建っています。。。

蔵日和の店内は狭いのですが、こだわりのパン・ケーキが並んでいました。
ちょうど焼きあがったばかりの特別バージョンのラウンドパンがお薦めとのこと・・・
ミルクたっぷりの食パン生地に大納言を練り込んでいてまだ熱々でした。

早速このラウンドパンと、第１回つくばのパンコンテスト「メロンパン」の部で人気№１に
なった、メープルメロンパンを買って帰ることに・・・

やっぱり、蔵日和はパンの街つくばでも、そんのそこらにはない、素敵なお店です。

★第１６回つくばのパンコンテスト人気№１は研究学園イーアスの「ブルーノ」との記事⇒２０１６年１１月１日のブログ
★第１６回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１６年１０月２６日のブログ

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■「蔵日和」（２０１６年１０月２８日撮影）


■「蔵日和」のすぐそばの火の見櫓（２０１６年１０月２８日撮影）


■同じ敷地にある茅葺屋根の登録有形文化財古民家（２０１６年１０月２８日撮影）


■こだわりのパンが並んでいる！（２０１６年１０月２８日撮影）


■特別バージョンのラウンドパン（２０１６年１０月２８日撮影）


■左：メープルメロンパン１９０円、右：ラウンドパン３６０円、〆て５５０円也（税抜き）


■蔵日和の場所

地図はこちら
  

１０／２６のブログで紹介したとおり、１０／２３に谷田部アリーナで第１６回
つくばのパンコンテストが開催されました！

そして、その結果が「つくばのパンコンテストのブログ」に発表されました！

今回のテーマ「栗を使ったパン」人気№１は・・・・　　我が研究学園にある
「BAKERRY&CAFE BRUNO」の「栗ラウンドのボストック」でした！
ちなみに、このパン屋さん「ブルーノ」はイーアスのアウトモールの
イーアスつくば i-Studioとツルハドラッグの間にあります。

実は私もこのパンは、とてもおいしいと思っていました。。。
ということで・・・　　早速、１０／２９に買に行くことに！

ブルーノへは久しぶりに行ったのですが、改めて見ると、種類が豊富で、
モンブランのような甘系から、とんかつサンド、やきそばパン等惣菜系までいろいろ
ありました。

たまたま、昼食をたくさん食べた後だったので、今回は栗ラウンドのボストックと
ブルーノので人気№１という「森の切り株メープル」を買って帰ることに・・・
森の切り株メープルは、メープルを練り込んだラウンドにメープルということで、
メープル好きにはたまらない味です！
どちらも、ラウンドパンですが、アレンジが異なっていてとてもおいしいパンでした！

★つくばのパンコンテストのブログ
★第１６回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１６年１０月２６日のブログ

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■イーアスアウトモールにある「ＢＲＵＮＯ」（２０１６年１０月２９日撮影）


■ブルーノの店内（２０１６年１０月２９日撮影）


■つくばのパンコンテスト栗を使ったパン№１「栗ラウンドのボストック」（２０１６年１０月２９日撮影）


■ブルーノの人気№１「森の切り株メープル」（２０１６年１０月２９日撮影）


■左：栗ラウンドのボストック１９８円、右：森の切り株メープル２８９円、〆て３８７円也（税込み）

  

第１６回「つくばのパンコンテスト」へ行ってきました！

開催日は１０／２３（日）、場所はいつもと同じ「谷田部アリーナ」でした。

去年は秋の味覚パンだったので、栗やかぼちゃの他さんまとバラエティに
富んでいたのですが、今回のお題は「栗を使ったパン」ということで、
栗がどう調理されるのか、真っ向勝負って感じでした。

エントリーしているパン屋さんは・・・　
今までたいがい７店でしたが、今回は残念なことに・・・
「アンデルセン」がエントリーせず、
研究学園に店を構える「ポンパドウル」と、イーアスの「ブルーノ」の他、
「蔵日和」、「ピーターパン」、「ペニーレイン」、「パンドラ」の６店でした。

今回は、モンブラン、マロンクリーミー、栗のクリームパンといった感じで、
すべてお菓子のように甘く、いかにもスイーツって感じのパンばかりでした。
甘いものが大好きな私にとって、どれもおいしくて一つを選ぶのに本当に
苦労しました！

そして、パンコンテストの帰り、上横場にあるスーパー「うおまつ」で昼食
の食材を買うため、立ち寄りました。
口の中が甘～い感じだったので、塩辛い物がほしくなり・・・
店内を周っていると、「アユ」が一尾１２０円と安く売っているのを見つけ、
「昼食はこれだ！」ということで、アユの塩焼きにすることになりました。
この日は、食欲の秋を十分堪能した一日でした！

それと・・・
谷田部アリーナでは当日、Ｒ／Ｃドリフトアジア選手権をやっていました。
こちらは１０／２９のブログで紹介する予定です！
※言葉だけでは谷田部アリーナの楽しさが伝えきれないため、ＹｏｕＴｕｂｅ動画
　でもご紹介する予定です！

★第１５回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１６年６月１３日のブログ
★第１４回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１６年３月１６日のブログ
★第１３回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１５年１２月１４日のブログ

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■パンが１切れずつ配られる（２０１６年１０月２３日撮影）



■楊枝が刺してある１番から時計回りに順番に試食し、気に入ったパンのナンバーをアンケート用紙に記入する（２０１６年１０月２３日撮影）
※この時点では、どのお店のパンかわからない！


  

去年の１１／４に行ってからしばらく行ってなかった「ベーカリーミィ」に久しぶりに行って
みることにしました！

「ベーカリーミィ」は大穂の近く、田園風景が広がるつくば市篠崎にあります。
１１時にオープンし売り切り次第終了してしまうので、１２時少し前に行ってみると・・・

道路に面したショーケースの中は、がらんとしていて、ほとんどが売り切れていました。
やっぱり人気店のようです！

私がショーケースを覗いていると、後からすぐにお客さんが来て私の後ろに並びました。
バツが悪いので、「かぼちゃのリュスティック」と「季節野菜のつくねバーガー」をそそくさ
と選び、注文ました。
「季節野菜のつくねバーガー」はその場で作るので新鮮そのものです！

他のお客さんは、何を選ぶだろうとちょっと様子をうかがっていると・・・
残っていたパンをほとんど買って行きました。
後一歩遅ければ、無駄足になるところでした。。。

自宅に帰って、お昼にいただくと・・・
つくねバーガーはシャキシャキ、野菜がとてもおいしいバーガーでした。
かぼちゃのリュスティックは、かぼちゃがたっぷり入り、シナモンが効いた、
とても手の込んだ、こちらもおいしいパンでした。。。

「ベーカリーミィ」はパンの街つくばにあっても、かなりいける方だと思います！

★初めてベーカリーミィーに行った時の記事⇒２０１５１１月１１日のブログ

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■ベーカリーミィは民家の中にある（２０１６年１０月１日撮影）


■ベーカリーミィは１１時にオープンする！（２０１６年１０月１日撮影）


■ショーケースはほとんど空っぽだった！（２０１６年１０月１日撮影）


■おいしそうな「季節野菜のつくねバーガー」があった（２０１６年１０月１日撮影）


■左：かぼちゃのリュスティック２２０円、右：季節野菜のつくねバーガー３８０円、〆て６００」円也（税込み）


■ベーカリーミィの場所

地図はこちら  

９／１、つくば都市交通センターのホームページに『つくばぐるめ　Vol.４７』がアップ
されました！

今回、つくば都市交通センターの舌の肥えた『女視プロ』が紹介するのは筑波大脇、
つくば市天久保にある『ＳＯＲＡ　ＣＡＦＥ（ソラカフェ）』です！

お料理の他に、パティシエの作るタルトやシフォン等のケーキがあり、
バースデーケーキの販売も行っているようです。。。

個人的には、料理教室併用型カフェがとっても気になりました？？
早速、ソラカフェのフェイスブックを見ると・・・

文字通り、お店の一角で料理教室が開かれているようです！
９月から１２月までの料理教室の案内が載っていました。

　（料理）
　　　９月・・エッグベネディクトワンプレーと朝食
　　　１０月・・基本の肉じゃが・茶碗蒸し・たことわかめの酢の物
　　　１１月・・温泉卵でいただく鶏つくね・けんちん汁・ひじきとほうれんそうの白和え
　　　１２月・・白身魚の香草パン粉焼き・コンソメジュレのカクテルサラダ・クラムチャウダー
　（ブレッド）
　　　　９月・・マロンロゼッタ
　　　１０月・・ラウゲンブロート
　　　１１月・・ちぎりパン
　　　１２月・・シュトーレン

　　 月・水・木・・・１８：００〜開講
　　 土・・・・・・・１５：３０〜開講

　　最大４名までの少人数制レッスンとなります。
　　授業内容は月替わりですが、包丁のもち方、野菜の切り方等基本のレッスン希望の方などの
　　ご要望にもお応え致します。その場合別メニューとなりますので直接お電話か店頭にて
　　ご連絡お願い致します。

と、とても個性的なお店でした。。。

★つくば都市交通センターのホームページ
※『つくばぐるめ』掲載ついて、つくば都市交通センターの了解済です。

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■＜１ページ目＞つくばぐるめVol.４７


■＜２ページ目＞つくばぐるめVol.４７


■ソラカフェ（２０１６年９月１８日撮影）


■ソラカフェの場所

地図はこちら
  

８／４、日本テレビで放送された「嵐にしやがれ」の全国激戦区グルメのコーナーで
「つくばパンBEST3」が紹介され、人気投票で選ばれた３つのパン屋さんが出てきました。

ネットで振り返ると・・・

つくばパン第３位が「ペニーレイン つくば店」　。11人／100人で、
ブルーベリーバンズは、ブルーベリーだけじゃなく、カスタードクリームもたっぷり入って
いると紹介されました。

そして、つくばパン第２位が「アンキュイ」。　13人／100人で、デニッシュが人気で、
チョコレートやベリーなど 全８種類あると紹介されました。

そして、つくばパン第１位に輝いたのは、幅広い世代から支持される人気のパン屋さん
ブーランジェリー『クーロンヌ つくば』。　27人／100人でした。
究極のソーセージフランスは、１日1,000本以上も売れる、
長さ４０㎝もあるロングソーセージをフランスパンの生地で巻いて焼いたパンとのことでした。

いずれのパン屋さんも、まだこのブログで取り上げていません。
とは言っても、つくばのパンコンテストに参戦しているペニーレインのパンは何度も
食べたことがあり、嵐にしやがれで紹介があったブルーベリーバンズは、６月のコンテストで
出品されたものと同じです。このパンは、私ごのみで、コンテストでも第１位に輝きました。
なので、ペニーレインは、近いうちに行きたいと思っているパン屋さんです。

そして、アンキュイはネットでも人気だったので、今度行きたいとマークしていた
パン屋さんです。
このアンキュイは２０１０年５月にオープンし、まだ６年と浅いのに、おいしいと評判のお店で、
その理由を調べてみると・・・

オーナーは元、東京ベイヒルトン、東京プリンスホテル、リッツ・カールトンといった
一流ホテルや有名レストランの経験があり、ベーカリーコンクールでも何度も受賞している、
つわものであることが分かりました！

この日も、次々とお客さんが入ってきて、パンの前に列ができるほどでした。
お客さんが途切れたところで・・・
お店の人に人気のパンを聞いたところ、一番人気が「クロワッサン」、二番人気が
「三種類のナッツ」とのことで、そのパンを買うことにしました。
テレビで紹介されたイチゴやマンゴー、バナナ、チョコがのったデニッシュも見た目がきれいで、
ものすごくおいしそうでしたが・・・
訪ねた際にはＴＶで紹介されたパンを忘れてしまっていたので、買わずじまいでした。　今度こそゲットしたいと思います！

確かにクロワッサンは、サクサク感がたまらない絶品クロワッサンでした！

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■アンキュイ（２０１６年９月１０日撮影）



■次から次へお客さんが来店し目当てのパンの写真がなかなか撮れません（２０１６年９月１０日撮影）


■人気№１のクロワッサン（２０１６年９月１０日撮影）


■人気№２の三種類のナッツ（２０１６年９月１０日撮影）


■テレビ「嵐にしやがれ」で紹介されたデニッシュがたくさん並ぶ（２０１６年９月１０日撮影）


■かわいいカエルのパンも（２０１６年９月１０日撮影）


■上左から：トマトのパイ仕立て１８０円、メロンパン１３０円、三種類のナッツ２５０円、クロワッサン１７０円
　下左から：アボガドの生ハムサンド２８０円、つくばの目玉１２０円、〆て１１３０円也（税抜き）


■アンキュイの場所

地図はこちら
  

去年（平成２７年）６月、ブログを開設し、私たちの活動のみならず、研究学園を中心とした
つくばの魅力を発信しようと、あちこちへ出かけて行き、パン屋さんやケーキ屋さん、
和菓子屋さん等グルメ情報も発信してきました。

振り返ってみると・・・
まだ、研究学園で紹介していない魅力的なお店があったことに気づきました。
ということで・・・
先週のブログでは、研究学園に店を構える、和菓子屋さん「たつ吉」と、
ケーキ屋さん「おやつのリュタン」を取り上げました。

そして今回は、もっともお世話になっていて、もっとも身近なパン屋さん「フロマン」を取り上げ
たいと思います！

住宅関係を除いて・・・
私たちにもっとも身近な存在として、２００６年６月いち早くこの研究学園で営業を始めた、
スーパー「とりせん」。その中に「フロマン」というパン屋さんがあります。
リーズナブルで庶民の味方。でも味はどこにも負けていないと私は思っています。。。

最近の私の一押しは、緑色のメロンパン「夕張メロンパン」でした。
９／４、久しぶりに昼食はパンでということになり・・・
フロマンでヒレカツサンドや夕張メロンパンを買うことにしました。

ところが・・・　　どこにも緑色のメロンパンはありません！
店員さんに聞いたところ、期間限定商品のためもう終わったとのこと。。。　　　残念！！

結局、私が大好きな、おすすめランキング１位の「厚切り柔らかヒレカツサンド」と、
２位の「黄金色のメープルメロンパン」、同２位の「手包みオリジナルカレーパン」等を買って
帰ることにしました。

おすすめランキング１位とフロマンが絶対的な自信をもっているだけのことがあって、
「ヒレカツサンド」はとってもおいしいです。
分厚いヒレカツと絶妙なソースの味付け。
私にとっては、以前、新幹線の中で食べようと東京駅で買った「まい泉」の「ヒレかつサンド」
に引けを取らないおいしさです！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
　　９／１７研究学園駅前公園で盆ライブが開催されます！
　　現時点、機材調達に必要な資金が少し足りません。
　　ご賛同いただける方は盆ライブホームページからご協力をお願いします。
　　なお、アマゾンの注文程度の簡単な操作ででき、心のこもったレターや手拭い等
　　のお礼も届きます！
　　⇒⇒　盆ライブの案内（９／３グリーンの会のブログ）　
　　⇒⇒　盆ライブホームページ（支援のページ）　
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

★和菓子屋さん「たつ吉」の記事⇒２０１６年９月１日のブログ
★ケーキ屋さん「おやつのリュタン」の記事⇒２０１６年９月２日のブログ

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■ご存じ「とりせん」。フロマンはとりせんの中にある（２０１６年９月４日撮影）



■おすすめランキング１位「厚切り柔らかヒレカツサンド」（２０１６年９月４日撮影）


■おすすめランキング２位「黄金色のメープルメロンパン」（２０１６年９月４日撮影）


■おすすめランキング２位「手包みオリジナルカレーパン」（２０１６年９月４日撮影）


■おすすめランキング３位「グランデリッチ」（２０１６年９月４日撮影）


■秋の味覚。安納芋の焼きいもパン（２０１６年９月４日撮影）


■左：厚切り柔らかヒレカツサンド２９０円×２、中上：黄金色のメープルメロンパン１６０円、
　中下：手包みオリジナルカレーパン１６０円、右上：コロッケパン１３２円×２、
　右下：安納芋の焼きいもパン１５０円、〆て１３１４円也（税抜き）


■フロマン（とりせん）の場所

地図はこちら
  

４／２２のブログで一度取り上げたことのある、八坂神社向いにある「とこぱん」
ですが・・・
たまたま金曜日が休みとなり、
前回行っから、季節も変わり、新しいパンがあるかもしれないと思い、行くことに
しました。

「とこぱん」はかわいい店主さんが１人で切り盛りするパン屋さんで、
金曜と日曜にのみ、それも１１時からオープンとあって、タイミングが合わないと、
なかなか行けないお店です。。。

それでも、行きたくなるのは・・・
創意工夫があって、他のパン屋さんに無い魅力がたくさん詰まっていて、
前回行ってからすっかり虜になってしまいました。

前回はいちごのブリオッシュと、粒あん＆生クリームのブリオッシュを注文しましたが、
今回は、イチゴはありませんでした。
代わりに・・・
ママレードとカスタードが入ったブリオッシュがありました！

このブリオッシュは表面にクッキー生地を貼り付け焼いてあるので、サクサクしていて
香ばしくて、スイーツそのものです。
そして、注文してから生クリームや、ママレードを入れてくれるので、作り立てほやほや
なところが最大の魅力です。

さらに、今回初めて知ったのですが・・・
ブリオッシュの写真の下にコーヒーぜりーの写真があり聞いてみると、
店主さんは、以前はサイフォンで入れるコーヒー屋さんで働いており、コーヒーマイスター
の資格を取っているとのことでした。
こちらも、注文を受けてから、コーヒーゼリーの上に生クリームを載せ、今回はさらに
サービスとして、小倉を載せてくれました。

私にとって、時々、食べたくなるパン屋さんです。

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■隠れた名店「とこぱん」の入口（２０１６年７月１５日撮影）


■狭い店内ですが、手作り感たっぷりのアットホームの感じです（２０１６年７月１５日撮影）


■ショーケースにはブリオッシュ、クリームパン、あんぱん、こっぺぱん等が並ぶ（２０１６年７月１５日撮影）


■生クリームをサンドして完成したブリオッシュ、コーヒーゼリー等の写真（２０１６年７月１５日撮影）


■左：ママレード＆カスタードのブリオッシュ？２５０円、右：粒あん＆生クリームのブリオッシュ２２０円


■コーヒーゼリー：３５０円


■とこぱんの場所

地図はこちら
  

つくばのスイーツでは屈指の人気を誇る焼き芋屋さん「かいつか」が松野木にありますが・・・
「かいつか」近くに「松野木ベーカリー」というパン屋さんがあり、気になって数か月前（２月ごろ）
出かけていったところ、閉店していました。

その「松野木ベーカリー」が移転し、４／６に「TRAIL BAKERY & BAKE SHOP」
（トレイルベーカリー＆ベイクショップ）」と名前を変えて、オープンしたという話を耳にし、
ずっと行きたいと思っていました。

ということで、６／１６に時間がとれたので、行ってみることにしました。。。
「松野木ベーカリー」があった辺りを曲がり、車がすれ違えないほどの細い田んぼ道を進んで
行きます。
バックするのも一苦労しそうなので、向こうから車が来ないことを祈りながら・・・

細い道を３００～４００ｍほど行くと、民家の先に、突然トレイルベーカリー＆ベイクショップが
現れました。
打ちっぱなしのコンクリートのおしゃれな外観のお店です！

ドアを入ると左がカフェで、右側がパン屋さんになっていました。
中もなかなか素敵な感じでしたが・・・
ブログ掲載はご遠慮くださいとのことで、ご紹介できず残念です。。。
※お店のホームページやつくばスタイルブログ等で店内の様子が分かります。

人気のパンをうかがうと、どのパンも良く売れるので・・・
ということで、こちらも聞くことができず・・・　残念！

結局、気になった「くろまめとチョコのパン」、「甘夏とレーズンのベーグル」を選び買って帰る
ことにしました。
個人的には、甘夏がおいしくて、しっかりしたパンだなーって感じました。。。

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■二の宮から向かうと「かいつか」の先に小さな看板がある（２０１６年６月１６日撮影）


■細い細い田んぼ道を進む（２０１６年６月１６日撮影）


■突然おしゃれな建物！それが目指すパン屋さんでした（２０１６年６月１６日撮影）


■建物中央のドアを開けると右がパン屋さん、左がカフェ（２０１６年６月１６日撮影）



■左：甘夏とレーズンのベーグル２２０円、右：くろまめとチョコのパン３５０円、〆て５７０円也（税込み）


■トレイルベーカリー＆ベイクショップの場所

地図はこちら

  

６／１３のブログで第１５回「つくばのパンコンテスト」が開催されたことをお送りしましたが、
その結果が地域情報誌「つくまる＋」の紙面で発表されました！

今回「ブルーベリーを使ったパン」人気ナンバー１の栄冠に輝いたのは、ペニーレインの
「ブルーベリー バンズ」でした！

私も、試食で気に入ったパンです。。。
ブルーベリーとカスタードがたっぷり入っていて、甘くて、私好みの味。
会場で売っていたのを買って帰ったほどでした。

しかし・・・
ペニーレインは私はまだ行ったことがありません。
ホームページを見ると・・・
栃木県が本拠地で、栃木県に３店舗そしてつくばに１店舗があるようです。
つくば店は「つくばイオン」の外部棟にあり、写真を見る限りでは、趣きがありいい感じです。

私にとって、買い物はイーアスで事足りるので、なかなかイオンまで足を延ばすことが
ありませんでした。。。
そうは言っても、年に数回はイオンへ出かけるので、
今度、つくばイオンにでかけた際には、是非ペニーレインにも寄ってみたいと思います。。。

★つくまる＋の第１５回のコンテスト結果発表
★つくばのパンコンテストのブログの第１５回のコンテスト結果発表
★第１５回「つくばのパンコンテスト」の様子⇒２０１６年６月１３日のブログ

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■第１５回つくばのパンコンテストで出品されたペニーレインのブルーベリーバンズ（２０１６年６月１２日撮影）


■第１５回つくばのパンコンテスト会場（２０１６年６月１２日撮影）


■第１５回つくばのパンコンテストのポスター


■会場でペニーレインのブルーベリーバンズを購入（２０１６年６月１２日撮影）


■ペニーレインの場所

地図はこちら
  

第１５回「つくばのパンコンテスト」に行ってきました！

開催日は６／１２（日）、場所はいつもと同じ「谷田部アリーナ」でした。
今回のお題は「ブルーベリーを使ったパン」ということで・・・
ブルーベリーに目が無い私は「何が何でも行くぞ！」って、楽しみにしていました！

エントリーしているパン屋さんは・・・　
今までたいがい７軒でしたが、今回は残念なことに・・・
「蔵日和」と「アンデルセン」がエントリーせず、
研究学園に店を構える、「ポンパドウル」と、イーアスの「ブルーノ」の他、
「ピーターパン」、「ペニーレイン」、「パンドラ」の５軒でした。

今回はブルーベリーを使ったパンだけあって、カスタードとブルーベリーが入ったもの、
ブルーベリーが練り込まれた甘いドーナッツ等、お菓子のように甘くて・・・
いかにもスイーツって感じのパンばかりでした。
甘いものが大好きな私にとって、どれもおいしくて一つを選ぶのに苦労しました！

また、会場で何種類かパンを販売していたので・・・
今回出品され、特に気に入った、「ブルーノ」と「ペニーレイン」のブルーベリーと
カスタードが入ったパンと、前回のソーセージパンを使ったパンの部で人気ナンバー１
となった「パンドラ」のパンを買って帰りました！

それと・・・
谷田部アリーナでは当日、ヨコモドラフトミーティングという、ラジコンカーのドラフト走行
競技会？をやっていました。
また、とってもキュートなヨコモレディーが来ていました。
こちらは、近日中のブログで紹介する予定です！

★第１４回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１６年３月１６日のブログ
★第１３回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１５年１２月１４日のブログ

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■つくばのパンコンテストが開催される谷田部アリーナと谷田部アリーナ２階パンコンテスト会場（２０１６年６月１２日撮影）



■パンが１切れずつ配られる（２０１６年６月１２日撮影）


■楊枝が刺してある１番から時計回りに順番に試食し、気に入ったパンのナンバーをアンケート用紙に記入する（２０１６年６月１２日撮影）



■２階ベランダ席で試食。横にはヨコモレディーが休憩中（２０１６年６月１２日撮影）


■アンケート投票後、何番がどこのパン屋さんか教えてくれる（２０１６年６月１２日撮影）



■コンテスト会場で販売していたパンを購入。
　左上：ペニーレインのブルーベリーバンズ２３５円、右上：ブルーノのブルーベリーカスタード１８９円、
　下：パンドラのチョリソーエッグ２１６円

  

「つくスタ情報局 ～つくばスタイルの魅力発信！～」のフェイスブックを見ていたら・・・

　『つくばにある、金・日曜日限定でオープンするパン屋さんをご紹介。
　床屋さんの隣で営んでいるから、その名も「とこぱん」。
　いちごが旬のこの時期、つくばにあるイチゴ農家「苺家」で栽培している
　とちおとめを使ったいちご大福デニッシュやブリオッシュが人気です♪』

との投稿があり、気になってみてみると・・・
何と、研究学園からほど近い、八坂神社の前にあるではありませんか！！
つくばのパン屋さんを巡っている私にとって、
同じ学区内、こんな近くにパン屋さんがあることを知り驚きました！

可愛い名前だと思っていましたが
床屋のパン屋さんだから、その名がついたんですね。。。　　行ってみて納得でした！

とこぱんは床屋さんの奥の民家を改装した、小さなお店で、売り場は１帖程しかありま
せんでした。
ブログに載せたいとのことを伝え、いろいろ聞こうとした矢先、他のお客さんが入って
きて聞けずじまいでした。。。。

そして、その後もお客さんが来て・・・・　　　　隠れた名店間違いなしです！
早速、いちごのブリオッシュと、粒あん＆生クリームのブリオッシュを注文したところ、
ショーケースから取り出し、奥へ行ってしまいました。
生クリームやいちごをサンドしに行ったようです。待つこと５分・・・
できたてのおいしそうなパンを持って戻ってきました！

自宅に帰り、早速食べると・・
味噌パンのようにカリカリの香ばしい生地だったので、調べてみると、
ビスケット生地を載せ焼いているためと分かりました。
パンというより、ケーキみたいな新しい感覚で、とってもおいしいパンでした！

デニッシュも人気のようなので、今度は、そちらもいただきたいと思います。

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■床屋さんの入口に「とこぱん」ののぼりが（２０１６年４月１０日撮影）


■入口には可愛いスクーターが置いてある（２０１６年４月１０日撮影）


■看板が可愛い！ tocoya no panya と書いてある（２０１６年４月１０日撮影）


■狭い店内（２０１６年４月１０日撮影）


■粒あん＆生クリームのブリオッシュを頼んだらショーケースから取り出した（２０１６年４月１０日撮影）


■左：粒あん＆生クリームのブリオッシュ２２０円×２、右：いちごのブリオッシュ２５０円×２
　〆て９４０円也


■とくぱんの場所

地図はこちら  

３／１６のブログで第１４回「つくばのパンコンテスト」が開催されたことをお送りしましたが、
その結果が地域情報誌「つくまる＋」の紙面で発表されました！

今回「ソーセージパン」人気ナンバー１の栄冠に輝いたのは、過去に何度も人気ナンバー
を獲得した「パンドラ」の「チョリソーエッグ」でした！

他のパン屋さんは、ソーセージがそのまま入っているようなイメージでしたが、パンドラは
料理って感じの、おいしい惣菜パンだったように記憶しています！
その個性とおいしさが得票につながったのでしょうか・・・

パンドラはつくば市の外れにあり、研究学園からは車で３０～４０分程と、少し遠いのですが、
是非出かけて行き、このチョリソーエッグと新たな発見を楽しみたいと思います！

＜参戦した６店＞
　　研究学園に店を構えるイーアスにあるブルーノの他、蔵日和、　
　　ピーターパン、ペニーレイン、アンデルセン、パンドラでした。

★第１４回つくばのパンコンテスト結果発表⇒つくまるのホームページ
★第１４回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１６年３月１６日のブログ

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■第１４回つくばのパンコンテスト結果（つくまるのホームページより）


■人気ナンバー１、チョリソーエッグ（２０１６年３月１２日撮影）


■パンドラの外観。三角屋根が目印です！（２０１５年１２月２６日撮影）


■パンドラの場所

地図はこちら
  

２０１５年５月に研究学園にオープンと、
まだ初々しいいパン屋さん「HEART BREAD ANTIQUEつくば店」（アンティーク）に
行ってきました。

ゲームや音楽、DVD、書籍などを扱うエンタテインメント専門店のWonderGOO研究学園店
内にあるので、多くの方がすでに買われていると思いますが・・・
当ブログでは初めて取り上げることといたします。。。

アンティークをネットで調べてみると・・・
東京銀座を始め、北海道から九州まで全国展開しており、海外、台湾へも出店しているようです。

そして、特におすすめなのが「マジカルチョコリング」でＴＶや雑誌でもおなじみの看板商品だと
書いてありました。

私が店員さんに、一番のお勧めは何かと聞いたところ、やっぱりＴＶでも取り上げられた
「マジカルチョコリング」がお勧めですと即答でした！

「マジカルチョコリング」はと言うと・・・　　ホームページには、

　「フランスパン生地のデニッシュに、アンティークオリジナルブレンドのチョコチップをたっぷりと
　　ちりばめローストクルミを混ぜ込んでおり。幅広い世代に愛されているアンティークの看板商品です」

と書いてありました。

早速、私も買って食べてみました。とても大きなパンなので半分だけ食べて、後は冷凍しました。
チョコチップとクルミが絶妙に散りばめられいて、とってもおいしかったです！
今度、食べたいときに少しずつ切り分け食べたいと思います。。。

★★研究学園駅前イルミネーションのアンケートにご協力ください⇒２０１６年３月１４日のブログ
こちらからも直接アンケートへ進めます。★★研究学園駅前イルミネーション２０１５アンケート★★

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■アンティークはWonderGOOの中にある（２０１６年３月８日撮影）


■アンティークの店内（２０１６年３月８日撮影）


■種類が豊富（２０１６年３月８日撮影）


■お勧めのマジカルチョコリング（２０１６年３月８日撮影）


■かわいい「ハリスのチョコパン」（２０１６年３月８日撮影）


■上：マジカルチョコリング５９４円、左下：照り焼きチキンパン１６２円、
　右下：パリパリぶたまん２４８円×２、〆て１４０３円也（税込み）


■アンティークの場所

地図はこちら


  

第１４回「つくばのパンコンテスト」に行ってきました！

開催日は３／１２（土）、場所はいつもと同じ「谷田部アリーナ」でした。
今回のお題は「ソーセージパン」で、参加費は１００円です。

エントリーしているパン屋さんは・・・　
ここ何回か７軒のパン屋さんが参戦していましたが、今回は残念なことに・・・
我が研究学園の「ポンパドウル」が参戦せず、あと６軒は前回と同じパン屋さんでした。

そのパン屋さんはというと・・・
研究学園に店を構えるイーアスの「ブルーノ」の他、「蔵日和」、「ピーターパン」、
「ペニーレイン」、「アンデルセン」、「パンドラ」の６軒でした。

ソーセージということで、ウィンナーが入ったパンを想像していましたが、
案の定、クロワッサンにソーセージが入っているもの等、今回は良く目にする感じの
パンがほとんどでした。

でも、ソーセージの味が違ったり、パンの生地が違ってたりで、同じように見えても
食べ比べると、店によって個性があることに気づきました！

今回はさらに残念なことに・・・
お客さんがいつもより少ないように感じました。
次回は、３か月後（６／１２（日））の開催です。
いろいろなパン屋さんの力作を、少しずつ味見ができて楽しいですよ！

コンテストが長く続くよう、是非、みなさんも参加してみてくださいな！

それと・・・
谷田部アリーナでは当日、ヨコモドラフトミーティングという、ラジコンカーのドラフト走行
競技会？をやっていたので、後日のブログで紹介する予定です！

★第１３回「つくばのパンコンテスト」開催の記事⇒２０１５年１１月１５日のブログ

★★研究学園駅前イルミネーションのアンケートにご協力ください⇒２０１６年３月１４日のブログ
こちらからも直接アンケートへ進めます。★★研究学園駅前イルミネーション２０１５アンケート★★

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■第１４回つくばのパンコンテストのチラシ（２０１６年３月１２日撮影）


■第１４回つくばのパンコンテストの会場（２０１６年３月１２日撮影）


■パンが１切れずつ配られる（２０１６年３月１２日撮影）



■楊枝が刺してある１番から時計回りに順番に試食し、気に入ったパンのナンバーを記入する（２０１６年３月１２日撮影）


■アンケート投票後、何番がどこのパン屋さんか教えてくれる（２０１６年３月１２日撮影）


  

「つくば、ホンモノ！夢特区」のホームページに「パンの街つくば」として、市内２２のパン屋さん
が紹介されています。

夢特区のホームページに掲載され、当ブログでも以前紹介したパン屋さん「ブラン」を再度
取り上げてみたいと思います！
「ブラン」はテクノパーク桜のスーパー「まるも」の店内にあります。

夢特区のホームページには「幅広い年齢の方が訪れるスーパー内ならではの、バラエティ豊か
な品揃え。オーソドックスなパンからオリジナル商品まで揃っています！」と紹介されています
がまさしくそう思います。

今回、ブランさんには、店内のあちこちの写真を撮らせていただきましが・・・

・ラウンドパンは「プレーン」、「メープル」、「大納言」、「チョコ」、「コーヒー」、「チーズ」、「栗」、
　そして、福岡産で人気の苺「あまおう」が練り込まれたものまでありました。
・惣菜パンは「やきそば」、「ビーフコロッケ」、「エビカツ」、「タルタルフィッシュ」、「バジルチキンサンド」
・子供が喜ぶキャラクターパンは「キティちゃん」、「ピカチュー」、「リラックマ」、「ドラえもん」
・あまいパンは「いちごのミルフィーユ」、「おさつのカスタード」、「メロンピューレ」
・変わり種は「野沢菜」、「豆乳フレンチ」、「豆乳たまご蒸しパン」
・もちろん定番の「カレーパン」、「メロンパン」、「クロワッサン」、「クリームパン」等々
まだまだたくさんあり、紹介しきれません。

どれもおいしそうで・・・
いろいろ食べてみたくなり、たくさん買ってしましました！

★「つくば、ホンモノ！夢特区」のホームページの「パンの街つくば」のページ

★ブランの過去の紹介記事１⇒２０１５年７月１６日のブログ
★ブランの過去の紹介記事２⇒２０１５年８月２５日のブログ
★研究学園グリーンネックレス・グリーンの会のフェイスブック
★研究学園グリーンネックレス・グリーンの会のホームページ

■テクノパーク桜にあるスーパー「まるも」（２０１６年１月１１日撮影）


■スーパー「まるも」内にあるパン屋さん「ブラン」（２０１６年１月１１日撮影）


■ラウンドパンのコーナー。あまおう、メープル等たくさんの種類がある（２０１６年１月１１日撮影）


■豆乳を使ったパンや野沢菜が入ったパンなど幅広い年齢層にうけそう！（２０１６年１月１１日撮影）


■私にはボリュームたっぷりな「タルタルフィッシュ」や「ビーフコロッケ」等惣菜パンがうれしい（２０１６年１月１１日撮影）


■小さな子供にはピカチューやキティちゃんリラックマがうれしい（２０１６年１月１１日撮影）


■左上：やきそばパン１７０円×２、左下：メロンピューレ１３０円、中上：ビーフコロッケパン１８０円、
　中中：ぷりぷりエビカツパン１８０円、中下：キティちゃんパン９０円、右上：めんたいフランス１３０円、
　右下：ピカチューパン９０円、〆て１１４０円（税込み）


■ブランの場所

地図はこちら

  

今回はつくばのパンコンテストの常連「パンドラ」を紹介します！

パンドラは研究学園から谷田部インターを超えて、さらに行ったところにあり、
常磐線の佐貫駅や取手駅にも近く、
まさに、つくば市の外れで、つくばみらい市、牛久市、竜ケ崎市、取手市との市境にある
パン屋さんです。

たまたま帰省のお土産に落花生をと思い、茎崎運動公園近くの池辺食品製造直売所へ
行ったついでに、少し足を延ばしパンドラまで行ってみることにしました。
結構遠いので、こんな機会しかなかなか行けません。

パンドラは、つくばのパンコンテストで３回も優勝するほどのお店で、個性的なパンを作る
ことでも知られています。
例えば・・・
第１２回つくばのパンコンテストでは、テーマが「秋を感じるパン」でしたが・・・
普通、栗やイモ、かぼちゃ、キノコを使うのですが、
パンドラは何と「サンマのかばやき」がパンの中に入っていました！
とってもチャレンジャーで、これはお店まで行くしかない！ってずっと思っていました。

パンドラ到着後、つくばのパンコンテストに出品したパンを店長に確認し選び・・・
そして、
　・第１２回に出品した「サンマのかばやきパン」
　・第１３回の「チョコリング」
　・第４回の「とまと＆クリームチーズ」を買うことにしました。
他にもリンゴの形をした「りんごのパン」、「やきそばドック」も、見た目においしそうなので
買うことにしました。

ちなみに、「とまと＆クリームチーズ」はチーズを使ったパンの部で人気ナンバー１になった
パンです。

自宅に帰り、早速食べてみました。
どれもおいしかったのですが、私は、サワークリームとリンゴが入った「りんごのパン」が
一番気に入りました。
サンマのかばやきパンも、なかなかおいしくて家族にも好評でした！

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■パンドラ（２０１５年１２月２６日撮影）


■パンドラの店内（２０１５年１２月２６日撮影）


■パンドラはつくばのパンコンテストで３回人気ナンバー１になっている！（２０１５年１２月２６日撮影）


■第４回のチーズを使ったパンの部でナンバー１になった「とまと＆クリームチーズ」（２０１５年１２月２６日撮影）


■左上：サンマのかばやきパン１８０円、左下：りんごのパン１３０円、中：とまと＆クリームチーズ１５０円、
　右上：やきそばドック１８０円、右下：チョコリング１００円、〆て７４０円也（税抜き）


■パンドラの場所

地図はこちら
  

１２／１４のブログで第１３回「つくばのパンコンテスト」が開催されたことをお送りしましたが、
その結果が発表されました！

人気ナンバー１の栄冠に輝いたのは我が街、研究学園にお店を構える「ポンパドウル」の
「チーズｄｅチーズ」でした！

つくばのパンコンテストは過去１２回開催されましたが、今回参戦した７店のうちポンパドウル
だけが人気ナンバー１になっていなかったので、選ばれないかな～って密かに思っていました。
本当に良かったです。

グリーンの会では、ポンパドウルの花壇を手入れしていることもあり、喜びもひとしおです！

結果を知って、早速１２／２３、チーズｄｅチーズを食べにポンパドウルへ行くことにしました。
当日は、クリスマスが近いこともあり「雪だるま」の形をしたパンや「雪の結晶」の模様がついた
パンなど、見た目も楽しいパンがたくさん並んでいました。

ポンパドウルにはイートインがあり、無料でコーヒーが飲めるのもうれしいところです！
ところが・・・
イートインコーナーが満員だったので、席があくまで少し待つことに。。。
やっと、チーズ風味豊かな、チーズｄｅチーズにありつけました！

＜参戦した７店＞
　　研究学園に店を構えるポンパドウルとイーアスにあるブルーノの他、蔵日和、　
　　ピーターパン、ペニーレイン、アンデルセン、パンドラでした。

★第１３回つくばのパンコンテスト結果発表⇒つくまるのホームページ
★第１３回つくばのパンコンテストの様子⇒２０１５年１２月１４日のブログ
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■第１３回つくばのパンコンテスト結果（つくまるのホームページより）


■人気ナンバー１、チーズｄｅチーズ（２０１５年１２月２３日撮影）


■ポンパドウル（２０１５年１２月２３日撮影）


■ポンパドウルのイートインコーナー（２０１５年１２月２３日撮影）


■雪だるまや雪の結晶の形の見た目がかわいいパン（２０１５年１２月２３日撮影）



■左：シナモンクルミロール１９４円、中上：チョーコリース２３７円、中下：チョコドーナツ１７２円、
　右：チーズｄｅチーズ２４８円、〆て８５１円也（税込み）

  

１１／１０のブログで、つくば市天久保にあるパン屋さん「ベッカライ・ブロートツァイト」
に初めて行ったことをお送りしました。

しかし、初めて訪れたこの日は開店と同時に入ったため、パンが焼きあがっておらず、あまり種類が
ありませんでした。
というこで、１２／１８に再度、チャレンジすることにしました！
今回は開店してから１時間を過ぎた、１０時頃お店に入りました。

ちなみに、ベッカライ・ブロートツァイトはわざわざ何時間もかけ、このパンを求めてくる人もいる
ほどの知る人ぞ知る人気のパン屋さんです！

ベッカライ・ブロートツァイトと言えば、やはり、サンドイッチということで・・・
ブロートヒェン、バゲット、チャパタの中からパンの種類を選ぶのですが、
違いが良く分からないので、ブロートヒェンのケシの実がまぶしてある「モーン」と
カボチャの種がまぶしてある「キュルビス」を選び、
そして、中に挟む具材は黒板に書いてある中から「ツナ・セミドライトマト・ベビーリーフ」と
「レバーペースト・コルニッション」を適当に選びサンドイッチを作ってもらうことにしました。

初めて目にするパンばかりなので、他のパン屋さんと違いが分かるパンも買いたいと思い、
待っている間に「クリームパン」を選びました。
他に焼き色があまりにもおいしそうだったので「クロックムシュー」も買うことにしました。

自宅で早速食べると・・・
パンもおいしいし、サンドしたものもおいしいし、とにかく逸品です。
何と表現して良いか言葉が見つかりません・・・
（ここをちゃんとお伝えしなければならないのはわかっていますが・・・　すみません）
掛け値なしに本当に美味しくて、他のサンドイッチも試してみたくなりました！
なお、クリームパンは最近行ったエクメクのパンに似た感じで、こちらもとてもおいしかったです。

★初めてベッカライ・ブロートツァイトへ行った時の様子⇒２０１５年１１月１０日のブログ
★つくばの小さなパン屋さんエクメクの紹介⇒２０１５年１２月１７日のブログ

★研究学園グリーンネックレス・グリーンの会のフェイスブック
★研究学園グリーンネックレス・グリーンの会のホームページ

■ベッカライ・ブロートツァイト（２０１５年１２月１８日撮影）


■ベッカライ・ブロートツァイトの店内（２０１５年１２月１８日撮影）


■サンドイッチにすることに（２０１５年１２月１８日撮影）


■サンドイッチに挟むものをこの黒板から選びます（２０１５年１２月１８日撮影）


■左上：ブロートヒェン　モーン３２０円、右上：ブロートヒェン　キュルビス２６０円、
　左下：クリームパン２００円、右下：クロックムシュー５００円、〆て１２８０円也（税込み）


■ブロートヒェン　モーン（ケシがトッピング）にツナ・セミドライトマト・ベビーリーフをサンド


■ブロートヒェン　キュルビス（カボチャの種がトッピング）に、レバーペースト・コルニッションをサンド


■ベッカライ・ブロートツァイトの場所

地図はこちら
  

今回ご紹介するパン屋さんはつくば市春日３丁目にある小さな小さなパン屋さん
ｅｋｍｅｋ（エクメク）です！

研究学園から西大通り（つくば山方面）へ抜ける道沿い、
１０月１９日のブログで紹介した長大総合研究所の前にあります。
しかし、店先の看板は小さく目立ちません。
また、駐車場も１台しか停めるスペースがなく、それも普通の民家のような駐車場なので、
気づかない人も多いと思います。

そんな私もつくばのパン屋さん巡りをするようになるまで全く気づきませんでした。。。

初めて店内に入ると・・・
３帖程の狭いスペースに少しづつパンが並べられていました。
やはり、趣味でやっているのでしょうか？？

一番のおすすめのパンは何かと聞くと・・・
店名をつけたお花の形の大きなパン「エクメク」で、天然酵母と国産小麦を使用し、
ほとんどバターや卵は使用していないとのことでした。

そして、甘党の私は、やはり味付きパンも欲しいというと
甘いパンは、もちもちクリームパンとつぶあんぱんの２種類しかないとのことでした。
もちもちクリームパンはクリームと言っても、生クリームは使っていないので
通常の物とは少し違うとのことでした。

お勧めの「エクメク」と珍しそうなので「もちもちクリームパン」と、フォカッチャを買って
帰りました。

私は、もちもちクリームパンのクリームが滑らかでないところが逆に、素朴なパンと
合っていて、とても気に入りました！

★長大総合研究所裏の道路開通記事⇒２０１５年１０月１９日のブログ
★研究学園グリーンネックレス・グリーンの会のフェイスブック
★研究学園グリーンネックレス・グリーンの会のホームページ

■ｅｋｍｅｋ（エクメク）は民家のようで目立たない！（２０１５年１２月１２日撮影）



■狭い店内（２０１５年１２月１２日撮影）


■一番おすすめのエクメク（２０１５年１２月１２日撮影）


■左下；フォカッチャ２８０円、上：エクメク４５０円、右下：もちもちクリームパン１９０円、
　〆て９２０円（税抜き）


■エクメクの場所

地図はこちら

  

第１３回「つくばのパンコンテスト」に行ってきました！

開催日は１２／１３（日）、場所はいつもと同じ「谷田部アリーナ」でした。
今回のお題は「クリスマスに食べたいパン」で、
参加費は１００円ですが、これはチャリティーに当てられます。

エントリーしているパン屋さんは・・・　前回同様
研究学園に店を構えるポンパドウルとイーアスにあるブルーノの他、蔵日和、
ピーターパン、ペニーレイン、アンデルセン、パンドラでした。

どんなパンが出るか楽しみにしていましたが、７店のうち３店がシュトーレンを
出品していました！

１１月下旬、研究学園の小さなパン屋さん「ピジョンポスト」へ行った時に
初めてシュトーレンを知り、その後、１２／６につくば駅そばのモンファリーナでも
見かけました。

どちらも、クリスマス限定の特別なパンですが、結構お高めで、なかなか手が出せず
躊躇していましたが、今回３つも試食できてラッキーでした。
じっくり丁寧に作られていて、パンというか、ナッツ入りのパウンドケーキといった感じでした。

今回は家族と行ったのですが、好みが分かれました。
どのパンが人気一番を獲得するか楽しみです！

パンコンテストの横では、ヨコモドリフトミーティングというイベントが開催されていて、外国の人も
多く来ており、電動ラジコンカーのドリフト走行のタイムトライアルをやっていました。
また、屋外にはレクサス等本物のレーシングカーが展示されていました。
こちらも近日中にお送りする予定です！

★第１３回「つくばのパンコンテスト」開催の記事⇒２０１５年１１月１５日のブログ
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■第１３回つくばのパンコンテストの会場（２０１５年１２月１３日撮影）


■とってもおいしそうなパンが並ぶ（２０１５年１２月１３日撮影）


■パンが１切れずつ配られる（２０１５年１２月１３日撮影）


■お皿に配られたパン（当然この時にはどのパン屋さんのものか分からない！（２０１５年１２月１３日撮影）


■順番に試食し、気に入ったパンのナンバーを記入する（２０１５年１２月１３日撮影）


■アンケート用紙に記入したら投票する（２０１５年１２月１３日撮影）


■投票後に何番がどこのパン屋さんかを教えてくれる（２０１５年１２月１３日撮影）

  

今回紹介するパン屋さんはつくば駅そば、オークラフロンティアホテルつくばの１階にある
「ベーカリー モンファリーナ」です。

ホテル直営のベーカリーで、シェフが丹精込めて作り上げる味わい豊かな逸品の数々、
オークラブランドの製品も数多く用意しているとのことです。

店員さんにモンファリーナで一番人気があるパンを聞くと・・・
一押しは「いなほパン」とのことでした。
このパンは北条米を練りこんだ稲穂の形をしたパンで、 米ならではのもちもちっとした食感
と甘みを楽しめるとのことです。

また、訪れた日は１２月ということもあり、クリスマスの定番シュトーレンやサンタとトナカイの
形をしたかわいいパンがありました。
ちなみに販売期間は１２／１～２５の期間限定とのことでした。

シュトーレンは、日が経つほどにラム酒に漬け込んだナッツやドライフルーツの風味が
生地に染み込み美味しさが増すドイツ伝統の菓子で、サンタブレッド・トナカイブレッドは
チェリーなどを使ってサンタさんと子供たちが喜びそうなかわいいパンです。

やはり、一押しいなほパンと、期間限定のサンタブレッド、トナカイブレッドは外せないと思い
買うことに、そしてさくさくメロンパンを買いました。。。

いなほパンはシンプルな味ながら、家族にもちもち感がうけていました。。。

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■オークラフロンティアホテルつくば（２０１５年１２月５日撮影）


■オークラフロンティアホテルつくばの１階にあるモンファリーナ（２０１５年１２月５日撮影）


■モンファリーナの店内（２０１５年１２月５日撮影）


■人気ナンバー１のいなほパン（２０１５年１２月５日撮影）


■クリスマス限定商品。左からトナカイブレッド、サンタブレッド、シュトーレン（２０１５年１２月５日撮影）


■ケーキもおいしそう！（２０１５年１２月５日撮影）


■上：いなほパン３６０円、下左：サンタブレッド３００円、下中：さくさくメロンパン１４５円
　下右：トナカイブレッド２２０円、〆て１０２５円也（税抜き）（２０１５年１２月５日撮影）
  

１１／２６のブログで、研究学園にある小さなパン屋さん「ピジョンポスト」を紹介しましたが・・・
１１／１８の１４時に訪れた時には、パンが売り切れていて買えずじまいでした。

今度こそはと思い、１１／２８に開店少し前に行き、１０時のオープンと同時にお店へ入りました。
すると、棚には、おいしそうなパンがたくさん並べられていました。
店主さんも先日のことを覚えてくれていて、このパンがお勧めなどといろいろ教えてくれました！

「ピジョンポスト」はこの１２月で３周年を迎えるため、いろいろな企画があるようです！

★１つ目は・・・

　なかなか作るのが大変な「シュトーレン」を１２／１から販売するとのことです。
　丁寧に説明してくれたのですが、パンのことに疎くあまり理解できなかったため、
　家に帰りネットで調べると・・・

　　「「シュトーレン」は、その真っ白な形が、白い産着に包まれたイエスをイメージし、
　　　洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツが生地に練りこまれ、表面にはたっぷりの
　　　砂糖がまぶされています。
　　　なので、普通のパンやケーキとはちがって、かなり日持ちがする。」とのことです。

　というとても特別なパンのようです。

★２つ目は、ルバーブを使ったパンを近々販売するとのことです。
　（このブログが出るころには発売しているかも！？）

　　ルバーブって？？
　　私はまったく知らなかったのですが・・・
　　ＮＨＫでも取り上げられるほど今話題の野菜だそうです。
　　シベリア原産の寒い地域で栽培される「フキ」の様な野菜で、強い酸味と甘い香りが特徴で、
　　砂糖との相性が良いため「ジャム」「ムース」などに使われるようです。

訪れたこの日は、オープン以来看板商品だという「フルーツカンパーニュ」、その他に
「金粒粉のチョコマロン」、「ハーブとひよこ豆の焼きカレーパン」、「クアトロフォルマッジ」を
買って帰りました。

どのパンもとてもおいしいのは当然のことながら、こだわりぬいて作っているのが感じられ、
しっかりしたパンだな～って思いました。どれも個性があり、とてもおいしいパンでした。
お気に入りのお店がひとつ増えました！

★昼過ぎにピジョンポストへ行ったら売り切れだった⇒２０１５年１１月２６日のブログ
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■ピジョンポストの入口にある看板（２０１５年１１月２８日撮影）


■店内には、少量多品種のパンが並ぶ（２０１５年１１月２８日撮影）


■シュトーレンは１２月１日から販売される！（２０１５年１１月２８日撮影）


■もうじき販売されるルバーブを使ったパン（２０１５年１１月２８日撮影）


■看板商品「フルーツカンパーニュ」（２０１５年１１月２８日撮影）


■左：金粒粉のチョコマロン１９４円、中上：クアトロフォルマッジ１９４円
　中下：フルーツカンパーニュのＭサイズ３４５円、右：ハーブとひよこ豆の焼きカレーパン１９４円
　〆て税込み９２９円也

  

１１／１８の１４時頃、遅めの昼食を買いに研究学園２丁目（ベンツの裏を少し入ったところ）に
あるパン屋さん「ピジョンポスト」へ出かけて行きました。

ピジョンポストはこの１２月でオープンしてから丸３年たちますが、
私はオープン後に訪れてから、いままで足が遠のいていました。

久しぶりに、平日午後に時間が空いたので、訪れたのですが・・・

お店に入るなり「あいにくもう食パンが１個しか無いんです。
今日はこれから雨が降りそうなので、早めに売れてしまったのかな？・・・」
と、優しそうな店主さんが、気さくに話しかけてくれました。。。

残念ながら、写真だけとらせてもらい、帰ることに・・・
近いうちに、また出直そうと思います。

ちなみに、ピジョンポストのホームページには・・

　「食べる方が元気になる」できるだけ無添加なパンや焼き菓子を作っています。
　「地元の季節の野菜や果物、ハーブ」を生かした、小さなお子さんから、
　ご年配の方まで、喜んで頂ける商品を皆様の元にお届けしたいと願っております。

　この店でやっていきたいことは
　　・ 今の季節を感じるメニュー
　　・ 住んでいる場所を感じるメニュー

というコメントがありました。
私たちの街、研究学園にある小さなパン屋さんを応援して行きたいと思います！

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※ホームページでは研究学園の変化（今昔・変遷）を撮影した場所、グリーンの会が育てている花の場所等を地図上にマッピングしました。

■ピジョンポスト（２０１５年１１月１８日撮影）


■入口をはいると正面にショーケース！フルーツケーキとガトーショコラが２つずつあった！（２０１５年１１月１８日撮影）


■入口から奥を見る。奥にはイートインスペースがある（２０１５年１１月１８日撮影）


■奥から入口を見る。（２０１５年１１月１８日撮影）


■３周年のパンフレット

  

待ち遠しかった「第１３回つくばのパンコンテスト」が開催されるとの情報を、
つくばまるごとマガジン「つくまる」の編集長からメール連絡をいただきました！

今度のお題は「クリスマスに食べたいパン」です。
開催日は１２／１３（日）、場所はいつもと同じ「谷田部アリーナ」で開催されます！
参加費は１００円ですが、これはチャリティーに当てられます。

エントリーしているパン屋さんは・・・
研究学園に店を構えるポンパドウルとイーアスにあるブルーノの他、蔵日和、
ピーターパン、ペニーレイン、アンデルセン、パンドラが参戦します。

各パン屋さんがどんなパンを出してくるかとっても楽しみです！
サンタさんの形、クリスマスツリー、リース、それとも雪だるま・・・？？
クリスマスと言うと形はイメージできますが、どんな味に仕上げるのかわくわくしますね！？

ちなみに、つくまる１１月号（以下にリンクがあります）では前回までのコンテストで優勝した
パンを全て紹介する特集をしています。
パン好きにはたまらない内容になっています。こちらもぜひご覧下さい。

パンフレットには、つくばのパンコンテスト当日（１２／１３）および、その前日１２／１２に
谷田部アリーナにてヨコモドリフトミーティングというイベントがあり、無料で電動ラジコンカー
のドラフト走行等、ものすごい走りを見ることができます。
また、本物のレーシングカーも展示されるようです。
こちらも、とっても楽しみです！

★つくばまるごとマガジン「つくまる」１１月号
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■第１３回つくばのパンコンテストのパンフレット


■パンコンテストが開催される谷田部アリーナの場所

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