研究学園グリーンネックレス・グリーンの会

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「つくスタ情報局 ～つくばスタイルの魅力発信！～」のフェイスブックを見ていたら・・・

　『つくばにある、金・日曜日限定でオープンするパン屋さんをご紹介。
　床屋さんの隣で営んでいるから、その名も「とこぱん」。
　いちごが旬のこの時期、つくばにあるイチゴ農家「苺家」で栽培している
　とちおとめを使ったいちご大福デニッシュやブリオッシュが人気です♪』

との投稿があり、気になってみてみると・・・
何と、研究学園からほど近い、八坂神社の前にあるではありませんか！！
つくばのパン屋さんを巡っている私にとって、
同じ学区内、こんな近くにパン屋さんがあることを知り驚きました！

可愛い名前だと思っていましたが
床屋のパン屋さんだから、その名がついたんですね。。。　　行ってみて納得でした！

とこぱんは床屋さんの奥の民家を改装した、小さなお店で、売り場は１帖程しかありま
せんでした。
ブログに載せたいとのことを伝え、いろいろ聞こうとした矢先、他のお客さんが入って
きて聞けずじまいでした。。。。

そして、その後もお客さんが来て・・・・　　　　隠れた名店間違いなしです！
早速、いちごのブリオッシュと、粒あん＆生クリームのブリオッシュを注文したところ、
ショーケースから取り出し、奥へ行ってしまいました。
生クリームやいちごをサンドしに行ったようです。待つこと５分・・・
できたてのおいしそうなパンを持って戻ってきました！

自宅に帰り、早速食べると・・
味噌パンのようにカリカリの香ばしい生地だったので、調べてみると、
ビスケット生地を載せ焼いているためと分かりました。
パンというより、ケーキみたいな新しい感覚で、とってもおいしいパンでした！

デニッシュも人気のようなので、今度は、そちらもいただきたいと思います。

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■床屋さんの入口に「とこぱん」ののぼりが（２０１６年４月１０日撮影）


■入口には可愛いスクーターが置いてある（２０１６年４月１０日撮影）


■看板が可愛い！ tocoya no panya と書いてある（２０１６年４月１０日撮影）


■狭い店内（２０１６年４月１０日撮影）


■粒あん＆生クリームのブリオッシュを頼んだらショーケースから取り出した（２０１６年４月１０日撮影）


■左：粒あん＆生クリームのブリオッシュ２２０円×２、右：いちごのブリオッシュ２５０円×２
　〆て９４０円也


■とくぱんの場所

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