研究学園グリーンネックレス・グリーンの会

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学園の森西交差点周辺にはお店がたくさんできました！
その中でも個人的に、なかなかいいな～って思っているお店、
気に入っているお店が学園の森ＴＯＷＮにある「つくば珈琲研究所」ですが・・・

当ブログの読者から、昨日（１／２４）、残念なコメントをいただきました。
ポンパドウル閉店に続き、これもまた目を疑う内容でした！
その内容が・・・

　「カフェ&シフォンのつくば珈琲研究所に閉店の貼り紙がありましたよ(＞人＜;)
　　やっぱり昨年末に食中毒事件起こしてしまったからですかね(ー ー;)
　　残念です。」

というものでした。。。

食中毒事件・・・？？？　
年末年始、故郷に帰省していたこともあり、全く知りませんでした。
早速、ネットで調べてみると・・・

　「つくば市:菓子製造店「つくば珈琲研究所」のシフォンケーキで７人食中毒」

　　・１２月２６日、シフォンケーキを食べた８名中７名が、吐気、嘔吐、下痢等
　　　の症状があり、患者及び調理従事者の便からノロウイルスが検出された。
　　・食品衛生法第５５条により、平成２８年１２月３１日から営業禁止

とありました。

そこで、つくば珈琲研究所のフェイスブックを見ると・・・

１／７に営業を再開したこと、そして、１／２１より１／３１迄、珈琲豆、珈琲関連
グッズが全品５０％オフとなることが書いてあるだけで、閉店との情報はありま
せんでした。

コーヒーにこだわりを持つ、バリスタの優しそうな店長でした。
また、ここで買って食べたシフォンケーキはフワフワでとてもおいしかったので、
いい印象しかありません。　これまた、残念でなりません。。。

★つくば珈琲研究所のオープン後の様子⇒２０１６年７月７日のブログ

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■つくば珈琲研究所（２０１６年７月５日撮影）